2026年5月24日(日)

午前4時起床。さぁ、頑張ってお仕事するぞ。

 

掃除して仕込みして、相当忙しくなっても大丈夫なように、スタッフみんなの賄いもしっかり用意していたのだが、別にフツーの週末営業だった。あらら

でもたっぷりのお客様のお越しで誠にありがとうございました。感謝です。

 

夜。

流行ってる韓国料理屋さんを特集しているyoutubeを観ながらルームランナーで走っていたのだが、え？脱北して来てるの⋯？

たった2年で日本語もペラペラだし、それでもって開いた飲食店は流行らせまくってるし、とんでもないガッツだな。尊敬します。

 

夜はきんぴらと魚を焼いて、ほうれん草のおひたしをしました。本日もノンアルコールでフィニッシュ。

 

夜中の勉強がはかどって良い。