2025年5月18日(日)

朝、シジミが起こしに来た。珍しい。酒臭くないからだろうか？

 

次女のお弁当はAjinomotoの冷凍ギョウザ弁当。いつも助かります。あとは、昨夜こしらえた茹で鷄と。

 

ランチ。

11時20分にはもう並んで待ってもらうような状況で、本日も満席御礼、誠にありがとうございました。入ってもらえなかったお客様、申し訳ありませんでした。

スムースに入っていただけるよう、スタッフ一同で、今後色々と考えております。

 

まかないは、カミサンがまぜそばを作ってくれていた。最近ハマっているこの花椒油をかけるとまた美味いのだが、ほんのちょっとで唇全部がビリビリに痺れるので注意。何にでも美味い。

 

今日はランチで終了。

普段なら本読んだりお笑い観たりして過ごすのだが、今日はカミサンの庭仕事のお手伝い。カミサンが剪定して出た庭の枝木を焚き火バケツで焼いていく。

 

三女もテスト勉強の合間に裏庭の掃除をしてくれていた。お手伝いもだが、最近はよくお勉強を頑張っているね。応援してます。

 

俺は、ただひたすらに枝木を燃やしていく。焚き火は「癒し」だな。ただ、このバケツの性能が良すぎてあまり情緒は無い。よく燃えるのは素晴らしいけど。

 

夜はこのままバーベキューにしようかと思ったが、みんなお疲れなので、普通にリビングで夕食にすることにした。

 

肉は用意してあったので、豚バラはグリル。

牛ハラミはステーキにした。次女も三女もよく食べてくれた。ハラミ、グイグイと揉みしだいてから焼いたのが良かったのか、とても柔らかかった。

 

次女は部活がいよいよ大詰め、三女は中間テスト前。

俺とカミサンはこの土日の営業でフラフラで、特に会話もない夕食だった。

でもこんなみんな疲れているような夜にこそ、肉を焼いて正解だったはず。みんな、頑張ろう。

 

明日こそはハイボールもレモンサワーも飲んじゃうと思うから、今日だけは、あともう1日だけは飲まないでおいてやった。明日は飲むけど。