おかげさまで超絶忙しい今GW。間違いなく、喫茶とおりみち史上最高の忙しさでございます。ありがたや。

2025年5月3日(金)

夜中、本読み。ふーむ。

 

寝坊してしまって、次女の弁当はカミサンが作ってくれた。ササっと、俺の5分の1くらいの時間で作るの、ホントに凄い。

 

ランチ、延々に満席で誠にありがとうございました。常連様の姿はほとんどなく、いろんな人がこの島根の山奥にいらっしゃってるんだなぁ。

休憩無し。

 

夜も大満席で、もうそのままひっくり返って眠りたいのだが、こんな日にカウンターでS社長のおつきあい。たっぷりでグロッキー。

 

2025年5月4日(土)

ギリギリまで寝かせてもらってからランチスタート。

本日もオープンしてからすぐにお席を埋めていただき、9時半にはご予約でお席は売り切れ。誠にありがとうございました。

 

14時。

もうそろそろ落ち着いて来た頃、丸いメガネ。

神戸時代のイチバン辛かった頃を支えてくれたH君が、これまたなんの連絡も無くいきなりご来店。忙しかったのもあったが、むちゃくちゃ照れくさくって、あまりちゃんと話せなかった。次は神戸でゆっくりやろうや。

 

俺らがつるんでいたのは29歳の頃。お互い歳とったな〜。と、言いたいところだがH君の方が変わりすぎていて爆笑だった。

 

夜も大満席で、誠にありがとうございました。

 

2025年5月5日(日)

夜中、帰省してきてた従兄弟と宴席。

お袋が酔っ払いすぎて、もうホント嫌。俺と、ドグサレ外道である従兄弟のジュンヤを叱り飛ばすのだが、酔っ払ってて何言ってるかわからない。

こうして、身を以て俺たちに「酔っ払いは良くないよ」と教えてくれているのか。

 

25時頃、終了。

 

本日お休み。

朝、『チャンスの時間』観ながら7km。次女はギターをかき鳴らしている。

 

昼からはひたすら仕込み。トマトソースを延々と混ぜる。ラジオ聴きながら出来る作業なので、結構楽しい。

 

合間には夕食の準備。餃子を考えていたのだが、包むのが想像しただけでシンドくなってしまって、ハンバーグに変更。

 

それからアイスコーヒーの仕込み。アイスコーヒー、手間がかかるがその分美味い。あくまで俺の好みだが。

 

その他、ピザ用のチーズ削ったり温玉作ったり玉ねぎ刻んだりしながら、ハンバーグの方も進める。
1日なんてあっという間に過ぎるな。

もう夕方になってた。

 

風呂入る前に、もう一丁『孤独のグルメ』観ながら7km。腹が、減った。

 

風呂上がり、夕食のハンバーグとトマトスープ完成。まぁ、こんなもんでご容赦ください。

 

「休んだ〜」という感の無い1日だったが、そもそもまだGWの中だ。

飲食店なのに、休めているだけで本当にありがたい。

 

明日、もうちょっと頑張るぞ。