2025年6月9日(月)

朝、お弁当作ろうと思ったらキッチンにはまだまだ梅がいっぱい。昨夜、カミサンと三女が頑張って仕込んでくれていたけど全然終わりが見えて来ないご様子。

 

弁当は鶏を生姜焼きにした。無難に。

 

ランチ。本日もたっぷりの満席で誠にありがとうございます。

今日もカミサンと2人だけの営業、あまりに作業が回らずお互いがお互いにピリピリしても、スタッフのえっちゃんもL女史もいてくれない。

夫婦喧嘩ももう一触即発の雰囲気だったが、我が邑南町内で「最も美味い食い物」であるパン屋のluluさんが来てくれてそのパンを差し入れにいただく。美味しくて救われた。

クタクタになって営業終了。

 

図書館で借りて来た本を見ながら晩御飯の仕込み。ケバブ。豚肉で書かれていたが、鶏モモでやってみた。

 

漬け込んでる間にルームランナー。あれほど「オンラインカジノ問題」でもめているのに、その真っ最中に自社の芸人を司会にポーカー番組始めるんだから、やっぱ吉本興業はすげぇな(白目)。

面白くてずっと見ちゃった、9km。

 

カミサンは梅酒を仕込んでいるようだった。「ブランデーで仕込んだらイイらしいけど、ちょうど良いのが無い」と、普通のホワイトリカーで作っていた。カウンターの棚にS社長のブランデーがあったが、さすがに使わなかったらしい。代わりにアールグレイの葉を入れたようだが、すぐに良い色が出ている。飲めるのは1年後。

 

ケバブも美味くできた。これ、もうちょいしたらタンドリーチキン作れそうだな。

 

 

夕食後。

21時から店のカウンター後ろの棚を大掃除。眠い、疲れてもいるがカミサンに火がついてしまいなんとか2時間頑張った。

 

明日はお休み。

大掃除の続き、頑張ります。