2021年9月19日(日)

オープンしてからずっと満席、どちら様もありがとうございました。

ランチの片付けが終わったのは17時で、同時に夜営業が始まった。

 

夜も大忙し。

ちょうど最後まで残っていた土建屋ショウが、お客様のお帰りの後に食器の片付けを全部手伝ってくれた。

 

ただ、そのショウが飲み終わってくれたのが深夜1時半・・・あのさぁ・・・

 

朝6時から仕事しはじめて、結局今日は20時間働いた。

 

2021年9月20日(月)

昨日の満席満席で、今日はもう売るものが無くなっている。

 

もちろんご予約いただいているお客様の食材はキープしていなければならない。

だもんで今日はご予約のみのお客様に営業する事にした。

 

が、しかしこれがメンタル的には相当にきつかった。

 

朝からずっと「もうしわけございません・・・」と、電話口、そして店の玄関で謝り続ける作業ばかり。

もうずっと・・・。

 

夜、営業終了後。些細な事で、娘たちを叱りつけてしまう。

パパが悪い・・・。

 

明日は病院の日なので、お休みいただきます。